Katedra zajišťuje výuku chemie v bakalářském, magisterském i doktorském stupni studia jak ve vlastních chemických programech, tak i v ostatních programech napříč fakultou. Důležitou roli má na katedře i vzdělávání budoucích učitelů chemie pro střední školy.

Výzkum je na katedře úzce propojen s výukou a studenti se tak mohou zapojit do projektů již v počáteční fázi svého studia. Jedná se často o interdisciplinární vědeckou práci na pomezí chemie a biologie, fyziky nebo informatiky. Významná je i velmi těsná spolupráce s ústavy Biologického centra AVČR ve sdíleném kampusu.

Výzkumné zaměření katedry zahrnuje obory biochemie, strukturní biologie, environmentální a analytické chemie, počítačového modelování v chemii a biochemii, hmotnostní spektrometrie, biologického výzkumu na úrovni jednotlivých molekul a studiu fotosyntetických procesů a struktur.

Kromě standardních studijních programů katedra nabízí i studium ve spolupráci s Univerzitou Johana Keplera v rakouském Linci. Jedná se o přeshraniční bakalářský a magisterský studijní program Biological Chemistry vyučovaný v Linci a Českých Budějovicích v anglickém jazyce.

Studium chemie na Přírodovědecké fakultě Jihočeské univerzity nabízí studentům jedinečnou možnost kombinace dynamicky se rozvíjející chemie, vynikající biologické výzkumné a vzdělávací základny a příjemného a přátelského studijního a pracovního prostředí.

Výzkumné laboratoře Katedry chemie sídlí v Budově C PřF, v 1. patře. Praktiká cvičení zajišťovaná katedrou probíhají většinou v Budově A v laboratořích A201, A205 (2. nadzemní podlaží), A301, A305 (3. nadzemní podlaží), spcializovaná praktika probíhají i v laboratořích v Budově C.